Índice de recetas

1- Entrantes y ensaladas

Ensalada de fideos soba

Ensalada de quinoa

2- Platos principales*

2.1 *Seitán

Seitán con salsa de anís y fideos de arroz

Seitán a la levadura de cerveza

2.2 *Tofu

2.3 *Arroz

Temakizushi vegano

Pastelitos de quinoa

Paella vegetal

2.4 *Pasta

Espaguetis con salsa de cebolla y aceitunas negras

Macarrones con maíz frito

Pasta rápida

2.5 *Otros cereales

Pastelitos de quinoa

2.6 *Legumbres

Bombas de judías rojas rellenas de margarina de ajo

Chili sin carne

Puré de patatas y lentejas rojas con guisantes y champiñones

Sambhar con cebolletas

Timbal de lentejas amarillas y soja texturizada

Pastel de soja texturizada

2.7 *Verduras y hortalizas

Pipirrana

Puré de patatas y lentejas rojas con guisantes y champiñones

Tortilla de patatas y calabacín (sin huevo)

3- Cremas y sopas

Crema de calabacín

5- Patés y salsas

Paté de tomates secos

6- Bebidas

Zumo de sandía y coco con jengibre

7- Postres

Arroz con leche de soja

Ingredientes básicos… ¡hazlos tú mismo!

Cómo hacer seitán de trigo en casa

One response

26 10 2008
milagros

hola . necesito q me ayuden yo vivo en tijuana tengo un niño hiperactivo y para poder seguir con su dieta necesito vinagre de arroz xq sustituye alos ingrdientes q el niño no puede comer . y no se donde comprarlo yo vivo en TIJUANA B C MEXICO…… SI ME PUEDEN AYUDAR SE LOS AGRADECERIA INFINITAMENTE GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ME URGE

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